Модель производственной среды создали в братском техникуме в рамках проекта «Профессионалитет»

Иркутская область, НИА-Байкал – Десять рабочих зон по видам работ создали по запросу работодателей в Братском торгово-технологическом техникуме (БТТТ) – базовой организации федерального проекта «Профессионалитет» в отрасли «Туризм и сфера услуг».

Здесь ведут подготовку кадров по направлениям «Повар, кондитер», «Поварское и кондитерское дело», «Продавец, контролер-кассир», а также «Коммерция» и «Экономика и бухгалтерский учет» по отраслям.

Как сообщили в региональном министерстве образования, в 2023 году в Иркутской области создан образовательный кластер среднего профессионального образования на базе БТТТ при участии трех сетевых организаций: Усть-Кутского промышленного техникума, Чунского многопрофильного техникума, Братского профессионального техникума. Работодателями-партнерами кластера являются АО «Падун-хлеб», ООО «МАГНАТ», ИП Лоскутова О.П.

Напомним, по поручению Губернатора Иркутской области Игоря Кобзева в 2023 году в Приангарье количество кластеров «Профессионалитета» доведено до шести, пять из них открыли с 1 сентября 2023 года, программы федерального проекта реализуют более 20 профессиональных образовательных организаций.

«Благодаря федеральному проекту «Профессионалитет», запущенному Минпросвещения России по инициативе Президента России Владимира Путина, мы переводим систему профессионального образования региона на отраслевую модель подготовки кадров, востребованных на рынке труда, и развиваем материально-техническую базу техникумов и колледжей при участии партнеров из реального сектора экономики, заинтересованных в подготовке квалифицированных специалистов для своих предприятий», – прокомментировал глава региона.

Министр образования Иркутской области Максим Парфенов рассказал, что в образовательном кластере по отрасли «Туризм и сфера услуг» к обучению по программам ФП «Профессионалитет» приступили 300 студентов, в 2024 году с учетом нового набора их число достигнет пятисот, а в 2025-м – восьмисот обучающихся.

«Программы обучения разрабатываются совместно с работодателями, сокращены сроки обучения под конкретные их запросы, осуществляется интеграция теоретического обучения в техникуме и практического – на базе предприятий. Это дает возможность выпускникам быстрее адаптироваться на предприятиях и позволяет снизить их отток», – подчеркнул Максим Парфенов.

Директор БТТТ Марина Староверова сообщила, что на федеральные средства проекта в техникуме проведен ремонт и брендирование учебных помещений, приобретено современное оборудование, на котором студенты осваивают технологические процессы. 

«Нам удалось создать своего рода модель производственной среды, включающую в себя разные зоны: приготовление, оформление хлеба и хлебобулочных изделий, горячих блюд из мяса, птицы и рыбы, холодных блюд и закусок, блюд из овощей и грибов, изготовление и упаковка полуфабрикатов. Есть зоны для освоения компетенций по направлениям «Коммерция» и «Экономика и бухгалтерский учет» по отраслям», – рассказала руководитель профессиональной организации.  

Она также отметила, что преподаватели техникума осваивают навыки конструирования образовательных программ под запросы экономики и конкретных партнеров, в 2023 году этим компетенциям обучились 20 педагогов, в 2024-2025 годах подготовку преподавателей продолжат. Кроме того, три сотрудника предприятий реального сектора экономики успешно прошли обучение по программе профессиональной переподготовки с целью получения актуальных педагогических навыков и включены в образовательный процесс в качестве мастеров производственного обучения по совместительству, сообщает пресс-служба Губернатора и Правительства Иркутской области.

Мы в популярных социальных сетях