Учащиеся иркутской гимназии №44 приготовили фронтовую кашу по рецепту 1943 года

Иркутск, НИА-Байкал – В гимназии №44 Иркутска учащиеся сварили полевую кашу по рецепту 1943 года.

Ее называют «фронтовой кулеш». Именно такой кашей кормили танковые экипажи перед битвой на Курской дуге.

Акцию «Солдатская каша» посвятили 78-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне. Мероприятие организовано в рамках «Дней русской национальной кухни», сообщает пресс-служба администрации Иркутска.

«Проект проходит не только у нас, но и в других общеобразовательных учреждениях. Его основная цель – донести до детей важность здорового питания. Ребята не только учатся готовить разные блюда, но и знакомятся с историей их создания, с культурой своего народа», – отметила директор гимназии №44 Тамара Гребенникова.

В приготовлении школьникам помогала повар пятого разряда Людмила Ешина. С ее помощью они справились с поставленной задачей.

«Для кулеша понадобится: картофель, лук, морковь, пшено и мясо. Я часто делаю это блюдо дома. Семья его очень любит, ­­– сказала Людмила Ешина. – Считаю, что такие мероприятия очень важны для ребят. Они узнают что-то новое, учатся готовить полезную и сбалансированную еду».

Семиклассница Арина Меркулова рассказала, что получает кулинарные навыки благодаря родителям и школе.

«Я учусь в кадетском классе. Мы часто выезжаем на полигоны, где готовим самостоятельно, в том числе и это блюдо. Рецепт достаточно простой, а каша получается очень сытная. Надеюсь, кулеш понравится моим друзьям и знакомым», – отметила Арина Меркулова.  

Фронтовой кашей угостили учащихся, родителей и педагогов. Событие завершилось концертом. Также наградили семьи, которые участвовали в конкурсе на лучшее приготовление национального блюда.

Напомним, что проект «Дни русской национальной кухни» организован муниципальным предприятием «Комбинат питания», городскими школами при поддержке мэрии Иркутска.

Мы в популярных социальных сетях