В День народного единства иркутян познакомят с кухнями народов мира

Иркутск, НИА-Байкал – Проект «Кухни народов мира, кухни народов Иркутска» стартует в День народного единства в рамках Фестиваля национальных культур.

В связи с ограничениями, введенными на территории региона, проект реализован в онлайн-формате. В серии видеороликов представители национально-культурных центров Иркутска делятся рецептами приготовления блюд своих национальных кухонь.

«В День народного единства мы решили еще раз напомнить, что Иркутск –многонациональный город, в котором живут представители 120 национальностей. Несмотря на то, что все мы, иркутяне, такие разные, нас объединяет уважение к обычаям и традициям друг друга», – отметила начальник управления реализации общественных инициатив аппарата администрации Иркутска Александра Егорова.

В проекте «Кухни народов мира, кухни народов Иркутска» уже приняли участие представители узбекского и корейского национально-культурных центров, а также Центра коренных малочисленных народов. Следуя простым инструкциям, зрители смогут приготовить оригинальные блюда с национальным колоритом, сообщает пресс-служба городской администрации. 4 ноября первый из видеорецептов будет размещен на сайте «Общественная жизнь города Иркутска» (gorod.irk.ru) и в социальных сетях. На этом проект не завершится, съемки будут продолжены. В планах организаторов – создание видеосборника рецептов.

«Фестиваль национальных культур» проводится в Иркутске с 2010 года. Его целью является знакомство жителей города с особенностями национальных культур народов, проживающих на территории города и области, укрепление и гармонизация межнациональных и межконфессиональных отношений. 

Мы в популярных социальных сетях