Роспотребнадзор приостановил деятельность производственного цеха ООО «Маяк» в Иркутске

Иркутская область, НИА-Байкал — Специалисты Управления Роспотребнадзора по Иркутской области продолжают эпидемиологическое расследование по факту заболевания острой кишечной инфекцией жителей Иркутска и Шелеховского района.
Все пострадавшие связывают заболевание с употреблением в пищу готовой продукции и кулинарных изделий, приобретенной в разных супермаркетах сети «Слата» (ООО «Маяк») в Иркутске и Шелеховском районе.
Управлением Роспотребнадзора применена мера обеспечения в виде временного запрета деятельности цеха по производству кулинарных изделий ООО «Маяк», а также в виде ареста готовых блюд и кулинарных изделий, сообщает пресс-служба ведомства.
ООО «Маяк» выданы предписания о приостановлении реализации готовой продукции и кулинарных изделий, об устранении нарушений требований технических регламентов Таможенного союза, об устранении нарушений требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия, о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда гражданам. Исполнение предписаний находится на контроле.
На момент обследования в цехе по производству кулинарных изделий выявлены нарушения требований санитарного законодательства: нарушение товарного соседства при хранении сырой и готовой продукции, нарушение сроков хранения кулинарных изделий, нарушение дезинфекционного режим на производстве.
В отношении ООО «Маяк» составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренный статьей 6.6 КоАП РФ, материалы направлены в Куйбышевский районный суд Иркутска. Отобранные для лабораторных исследований пробы пищевой продукции, воды, смывы находятся в работе.

Мы в популярных социальных сетях