Рестораны и шеф-повар из Иркутской области вошли в число лучших в Сибири

Иркутская область, НИА-Байкал – В Красноярске состоялась VI церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT СИБИРЬ.

В топ-10 лучших ресторанов Сибири вошли ресторан байкальской кухни «Ламу» из Иркутска (пятое место) и ресторан современной сибирской кухни «Лес и степь» из Братска (восьмое место). Ресторан «Ламу» также вошел в топ-100 лучших российских ресторанов 2026 года, заняв 68-е место. В топ-50 лучших заведений Сибири вошли иркутские заведения «Пепел» (14-е место), «Комэ Изакая» (17-е место), «Охотников» (31-е место), «Партизан» (31-е место), BarDo (32-е место), «Суаре» (41-е место), La Premiere Cafe (43-е место), «Князь Гвидон» (45-е место).
Победительницей в номинации «Женщина шеф-повар года» стала Александра Кириллова (ресторан-энотека BarDo), сообщает пресс-служба Правительства региона.
«Успех заведений Иркутской области – не просто повод для гордости, это результат большой системной работы. Понимаем, что сегодня гость едет в регион не только за красивыми пейзажами, он едет за впечатлениями, и гастрономия может стать одним из таких впечатлений. Именно поэтому мы активно развиваем гастрономический туризм, организовываем все больше таких мероприятий, благодаря которым профессионалы отрасли растут и становятся лучше. С уверенностью можно сказать: сегодня сибирская кухня больше не живет в тени столиц, у нее есть свое лицо», – отметила руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Николаева.
Международная ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. WHERETOEAT – это ежегодные рейтинги лучших ресторанов России, Азербайджана, Армении, Белоруссии, Грузии, Казахстана и Узбекистана. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов: профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.

Мы в популярных социальных сетях