В Приангарье подвели итоги конкурса «Лучший школьный повар»

Иркутская область, НИА-Байкал – Подведены итоги регионального конкурса профессионального мастерства «Лучший школьный повар Приангарья – 2024».

На площадке Иркутского техникума индустрии питания соревновались пять участников, набравших наибольшее количество баллов на отборочном этапе.
По итогам конкурсных испытаний победителем признана повар Мамоновской школы Иркутского района Виктория Устюгова.
Профессиональное жюри оценивало не только готовые блюда конкурсантов, но и организацию рабочего места, профессиональную гигиену, технологию приготовления блюд, умение пользоваться специальной документацией, а также вкусовые качества приготовленных блюд.
В рамках деловой программы педагогический коллектив техникума провел для участников обучающие мастер-классы по сервировке стола, технологии приготовления кондитерских изделий, коктейлей и десертов для детей школьного возраста.
По информации пресс-службы облправительства, конкурс проводится в четвертый раз для совершенствования организации питания обучающихся Иркутской области, распространения лучшего опыта работы, популяризации принципов здорового питания в общеобразовательных организациях региона, формирования позитивного имиджа профессии «Школьный повар». В прошлом году победительницей профессионального испытания стала повар школы №36 Ангарска Анна Сысуева.

Мы в популярных социальных сетях