В Усольском районе открылся цех по производству сыра

Иркутская область, НИА-Байкал – Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев посетил Усольский молочный завод СХАО «Белореченское», на базе которого открылся новый цех по производству полутвердого сыра.

В год там планируют производить более 500 тонн сыра, сообщает пресс-служба главы региона.

Строительство цеха началось в прошлом году и велось в рамках инвестиционного проекта. Общая стоимость проекта составила 170 миллионов рублей.

«Открытие цеха по производству сыра –  достижение нашей инвестиционной политики, пример того, что наши сельхозтоваропроизводители могут занять свою нишу на современном рынке и составить достойную конкуренцию импортной продукции. Этот цех – полностью импортозамещаемое производство», – отметил Игорь Кобзев.

Благодаря новым мощностям завод будет выпускать разные виды сыра, а в производстве продукции будет использоваться молоко собственной сырьевой базы. Наряду с производством полутвердого сыра в планах у предприятия – запуск производства плавленого сыра объемом 200 и 400 граммов со вкусом бекона, грибов, зелени и сливок.

Кроме этого, в связи с укомплектованием цеха новым технологическим оборудованием дополнительно создано восемь рабочих мест. В планах – увеличить это количество до 15.

Участие в запуске процесса производства сыра также принял министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.

«Уверен, что новый цех не только существенно повысит производственные показатели молочного завода, но и откроет дополнительные перспективы перед тружениками отрасли молочного животноводства», – сказал Илья Сумароков.

Запуск производства сыра приурочен к 5- летнему юбилею СХАО «Белореченское», которое предприятие отметит в декабре этого года.

Напомним, что в 2005 году молочный завод вошел в состав СХАО «Белореченское» и прошел процесс модернизации. Производственные мощности завода  составляют 120 тонн переработки молока в сутки. Основные виды выпускаемой продукции: молоко пастеризованное, кисломолочная продукция, а также сметана, творог, сухое молоко, йогурты и сливочное масло.

Мы в популярных социальных сетях