Группа исследователей из США и Италии провели исследование и выяснили, что шоколад и какао, богатые флавоноидами, защищают людей от нарушений мозга и старческого слабоумия.
Эксперты организовали испытания, в которых приняли участие 90 человек с когнитивными нарушениями средней тяжести. Разделив пациентов на три группы, ученые порекомендовали первой группе выпивать 990 мл какао в день, второй – 520 мл, а третьей – всего 45 мл. Спустя 8 недель были сделаны определенные анализы, которые стали базой для главного вывода: увеличение какао-продуктов в рационе стимулирует мозговую активность и позволяет значительно улучшить память, сообщает «ЭкоБыт».
Отметим, также хорошие источники флавоноидов — цедра цитрусовых, фрукты и ягоды, лук, зелёный чай, красные вина, тёмные сорта пива и облепиха.